さくら日誌

ニンジンを収穫

2020/06/18

収穫時期が合っているのかどうか分からないのですが、葉が大きくなったので「もういいか」と引っこ抜きました。お店で売っているような太さではなかったです。太い所で２５ｍｍ前後の直径。もう少し置いてても良かったのか、栄養が足らないのか・・。難しい。
葉の付いているニンジンは久しぶり。サラダの色付けにはなるかな。主婦の職員に持って帰ってもらいました。

まだ、何本か畑に残っています。しばらくほっといてどうなるのか様子を見たいと思います。

「ポツンと一軒家」のファンです。

2020/06/08

毎週欠かさず見ています。先週(5/31)「愛媛県の山中に一人で家を建てる東京のスタジオ経営の弓削さん」の現況の放送が有りました。昨日は何気なくYouTubeを見ていたら、弓削の動画が有りました。
テレビでは放送されていない動画が結構有りました。
木を伐りだして運ぶ動画、犬とヤギを連れての山菜取り、採った山菜を天ぷらにするところetc。結構ヒヤっとするところが有ったり、ハラハラしながら見させてもらいまいた。巻き割り機を導入されたようです。いろんなトークが有って聞いていて感心すること大でした。
「新しい土地に来て、自分も地元の人もお互い警戒していると、中々良い関係は築けない。自分から話し掛けたりして関わっていくと相手も話をしてくれ、段々キーマンになる人にもたどり着く。」そうですよね。自分達の仕事に当てはめてみると・・・・。
YouTubeのチャンネル名は「MarKの山暮らし日記」、
BLOGも有ります。「Mark’s LIFE」

ネットの反響。
ポツンと一軒家の放送前には、チャンネル登録者数は数十人だった「Markの山暮らし日記」。しかし、放送中からグングンと登録者数は伸び始め、6月2日午後11時現在で8000人を突破した。この“爆増”ぶりには、Twitterなどネットでも「これは見ちゃうよね（笑）」「ポツンと一軒家で人生が紹介されたから、これからの弓削さんも気になっちゃう」「いや、テレビもまだまだすごい影響力だな（笑）」「こういうのこそYouTubeの醍醐味だよねぇ」「もちろん俺も登録した」などの声が上がっている。

春大根のおろしは「かき氷」みたい。

2020/06/06

この前収穫した春大根を早速大根おろしにしてもらいました。見た目は高級なかき氷みたいに、白い綿菓子の様なフワフワとした感じ。味は辛みや苦みが無く、食べやすいと言えば食べやすいが、パンチの効いた辛みが欲しい人にとっては物足りない味。
冬に採れるみずみずしい大根とはちょっと違いました。
大根の種を撒くに当たっては、小石が有ると根が分かれたりするので、休日にひと畦の土をふるいに掛けて準備をしたんですよ。しばらくは腰が張って・・。（ひと畦がやっと。）その甲斐があって、取りあえずは真っすぐな物が出来たのは良かった。一本だけ三俣の大根が有ったのは御愛嬌。